ラーライブ〜MSGフリープロジェクト〜

石川県を中心に北陸で無化調でらーめんを作っている有志によるアミーゴ達の活動をブログに書いていきます。よろしくお願いいたします。

2017-02-17から1日間の記事一覧

金澤流麺物語 第12回

金沢に帰ってきておよそ4週間が経った。自己破産に必要な書類を集める作業であったり、15年ぶりに働かさせて貰っている引越屋の仕事であったりと、毎日何かと忙しく過ごさせてもらっている。 それでもK県でラーメン屋を切り盛りしていた頃に比べると、一日の…

金澤流麺物語 第11回

このブログは前回のダイエット宣言の様に現在進行形の内容と、過去から現在までの流れを同時に書いていきたいと思っている。 ここからは実際にラーメン屋として働きだした話を書いていきたい。ブログの第一回目で書いているように、僕は自己破産をした。自分…

金澤流麺物語 第10回

トップの画像は6月まで自分が店長を務めていたらーめん屋にて最終日に剛とその奥様のエリさんと三人で撮った写真です。 剛はK県に来てから一気にスターダムに駆け上りました。しかしそれは第三者から見てのことで、本人には人には言わない苦労や経験をかなり…

金澤流麺物語 第9回

前回までの投稿で僕がどういった経緯で金沢からこの町へと移り住んだかを書いた。今回はこのシリーズの最終回です。 今回は僕自身ではなく、この町に移り住むきっかけであり、ラーメン屋になる最初のきっかけをつくってくれた前田元という男と、僕とモトイと…

金澤流麺物語 第8回

前回までのあらすじ。 親友モトイの顔を立てるために何の予備知識もなく『壱八家』に訪れた僕は食事を終えたその場で「雇ってくれ」と頼んだ。 その続きです。 「え!?ちょ、ちょっと待ってください!」 とそのスタッフは慌てて店の奥へと走って行った。し…

金澤流麺物語 第7回

前回のブログで親友のモトイを頼り、K県に転がり込んだまでの話を書きました。今日はその続きです。 「お前、貯金あるうちに部屋と仕事探せよ!ずっと俺んちいんなよ!」 といきなり怒鳴ってきたモトイに僕はかなり面喰っていた。なぜモトイがそれほどまでに…

金澤流麺物語 第6回

先日のブログでIGAZO.limitedの代表であり親友の五十嵐剛の事を 『イガゾー』 と書いていたら『ややこしいから剛でいい』といわれたので、これからは実名で書く。 今日は京都の頃からの親友について書きたい。 僕は19歳から24歳までの5年間を金沢で過ご…

金澤流麺物語 第5回

このブログを書き進めていくテーマは『真正面から自分を見つめ、今までの自分を乗り越えたい』ということに行きつく。 なぜ自己破産をしなければいけなかったのか?なぜ自分が作り上げたラーメン屋を退職することになったのか? それを人のせい、会社のせい…

金澤流麺物語 第4回

15年住んだK県の海沿いの街を離れる時、その町の仲間たちは『大ちゃんが地元に帰るんだ』という言い方をよくした。 僕にとって金沢は地元と言うのはちょっと違和感がある。 僕は京都で生まれ育った。だから僕にとって、京都が出身地である。19歳で両親の都合…

金澤流麺物語 第3回

15年続けたラーメン屋の仕事を離れ自己破産をし親のいる石川県に引っ越してきた。 失意の底にいるからと言って、ただ寝てるわけにはいかない。 今僕の最優先課題は『自己破産の手数料を用意する』ということだ。 とにかく仕事をすぐに始めなければならない…

金澤流麺物語 第2回

『ブログを始めてみないか?』 と言い出したのは親友であり株式会社IGAZOの代表取締役のイガゾーの薦めからだった。 彼が言うには 『自己破産したのは南の責任でもある。そこを曝け出さないと本当の意味で変われないのではないか?』 という言葉からだった。…

金澤流麺物語 第1回

初めまして。 今回からブログを始める事になりました。南大祐と申します。えっと・・・何から伝えたらいいのかな・・・。 僕は今、失意の底にいます。 のっけから暗い出だしですいません。 僕の失意なんて、世の中の様々な苦労をされている方からすれば、と…

テスト

テスト投稿